Was ist anís del mono?

Anís del Mono ist ein spanischer Anislikör, der von der Firma Vicente Bosch hergestellt wird. Die Destillerie befindet sich in Badalona, Katalonien. Es gibt zwei Hauptvarianten:

• Anís del Mono Dulce (süß): Dieser ist süßer und wird oft pur oder mit Eis getrunken.
• Anís del Mono Seco (trocken): Dieser ist weniger süß und stärker, er wird oft in Cocktails oder zum Aromatisieren von Speisen verwendet.

Die Flasche ist sehr markant und imitiert eine Parfümflasche. Das Design wird dem Hersteller zugeschrieben, der angeblich eine Affenfamilie in einem Museum beobachtete und von einer Flasche inspiriert wurde, die die Affen benutzten.

Eine Besonderheit ist das Etikett. Es gibt Spekulationen, dass der Affe auf dem Etikett Charles Darwin darstellen soll und eine Karikatur seiner Evolutionstheorie sein könnte, da Bosch im gleichen Zeitraum mit der Firma begann, in dem Darwins Theorien populär wurden. Es gibt eine versteckte Botschaft in der Inschrift auf dem Etikett: Anís del Mono – La Mejor. Die Anzahl der Buchstaben jedes Wortes entspricht der Telefonnummer der Fabrik in Badalona.

Anís del Mono wird traditionell zu Weihnachten in Spanien getrunken und ist auch eine beliebte Zutat in vielen Cocktails und Desserts. Die Produktion erfolgt immer noch nach traditionellen Methoden, die auf dem Destillieren von Anis basieren. Es gilt als spanische%20Spirituose mit Kultstatus.

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